| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 自制鸡肉肠热量/卡路里908千卡 | |||

1、全家福!不过漏了几个

2、首先把鸡肉打碎!

3、打好的鸡肉里加入料酒!根据个人情况加!

4、加入适量的黑胡椒粒,我很喜欢研磨胡椒粒!感觉很香

5、适量的胡椒粉!

6、适量的十三香!提味神器

7、来点牛排酱!这个也有胡椒味,所以一点点提鲜就好

8、蚝油.一定要放!牛排酱可以不放!根据自己喜好加入

9、适量的玉米淀粉!让肉肉有劲

10、加入一个鸡蛋!

11、加入适量的水!必须的!不然肉肉干

12、最后加适量的芝士粉!因为我喜欢!哈哈

13、把肉肉始终一个方向搅动!一直到肉肉有劲!然后放入冰箱冷藏一小时,我们准备肠衣!
14、太忙了!忘了拍照片!我买的羊肠!拿出适量的羊肠用清水洗干净盐分!水里浸泡半小时以上
15、用专用的小漏斗把肉肉灌进肠衣里!这个过程是一个漫长并小恶心的!所以照片省略了,俩只手都是肉肉!把肠衣最底下打一个结,肠衣套在漏斗上,肉肉一点点塞进去,要小心不要破了,灌完一根后用绳子系出几小节!

16、灌出来的成品!手都酸了!为了宝宝值了

17、做好的鸡肉肠上蒸锅上汽后蒸几分钟

18、蒸好的可以蒸炒烹炸怎么吃都可以

19、这个是刚出蒸锅,煎了几个吃!来点番茄酱更完美了!剩余的放凉后放保鲜袋!放冰箱冷冻保存!想吃的时候随时拿出来吃!
自己做的肠给宝宝穿的!干净卫生美味!宝宝也非常爱吃!满满的幸福感哇
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效;可与香椿、牡蛎 、丝瓜搭配;与味精、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、帮助消化、散寒等功效;
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