香辣牛肉辣酱的热量/卡路里_香辣牛肉辣酱的做法

1、新鲜的牛肉洗净，切小块，搅打成肉沫，静置备用。
2、新鲜的红辣椒洗净去蒂，沥干水分，切断，搅打成碎沫。
3、香菇洗净切成碎丁备用。
4、花生米炒熟碾碎备用。
5、炒锅倒入1000g食用油，大火烧开。
6、油开了以后关火，将油晾10分钟左右。然后倒入事先准备好的牛肉馅翻炒，待牛肉炒散以后开火，放入葱段去腥，接着依次加入准备好的花生米，香菇和辣椒。小火不断翻炒，待水分快煮干的时候加入芝麻，翻炒。最后根据自己的口味依次加入调味料。翻炒到彻底入味以后关火。
7、制作中的半成品。
8、完成以后的喷香诱人的香辣牛肉辣酱。
9、来一口，真是香死人了呢。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、止渴止涎等功效；可与鸡腿菇、枸杞、茭白搭配；与鲶鱼、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、预防佝偻病等功效；可与毛豆、鲤鱼、莴笋搭配；与鹌鹑蛋、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、健胃等功效；可与明虾、鸡蛋、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、促生长等功效；可与鲫鱼、菠菜、南瓜子搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

葱段具有抗癌、减肥、滋阴补阳等功效；

香辣牛肉辣酱的热量和减肥功效