| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 蒜香醋溜小白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于减肥操8分钟消耗的热量360 | |||||
1、将小白菜洗净切段。
2、将葱蒜切段，备用。
3、制调味芡汁：取一碗，加入适量生抽、醋、鸡精、盐，番茄酱，少量糖，再加入适量淀粉，拌匀。
4、热锅倒油，加入葱蒜，爆香。
5、加入小白菜，翻炒。
6、待小白菜翻炒至出汁后，盖上盖子，焖几分钟。
7、倒入调好的调味芡汁，勾芡收浓汁。
8、装盘。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、润泽皮肤、增强免疫力等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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