胡萝卜丸子的热量/卡路里_胡萝卜丸子的做法

1、所有材料都在了，还有三个鸡蛋忘拍了。
2、胡萝卜擦丝用盐腌制一会，攥干水份(胡萝卜水可以用来和面做成其他东西)，葱，姜，香菜切碎，与胡萝卜搅拌均匀，再放入三个鸡蛋搅均匀，关键来了，再放入适当玉米油搅拌均匀，之后再放适当面粉搅拌均匀就行了。
3、大火，油温上来后，放入丸子，先不要搅动丸子，以免丸子散开，等炸制1分钟后再搅动就没事了，这时改中小火慢慢炸，炸出的丸子才外焦里嫩，好吃还不油腻

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与圆白菜、狗肉、西兰花搭配；与木瓜、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、预防高血压等功效；可与瘦牛肉、羊肚、牛外脊搭配；与大枣、苦细叶生菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、助阳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、干辣椒、百合搭配；与豆奶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜丸子的热量和减肥功效