| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 908千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 20千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 1516克 | 可可味淡奶油面包热量/卡路里2710千卡 | |||
 热量2710千卡,相当于蛙泳271分钟消耗的热量600 | |||||
1、液体全部放进面包桶，加蛋液，对角放糖和盐。
2、加入粉类，在面粉最上面加入酵母。
3、面包桶放入面包机内，启动和面程序10分钟。
4、和好的面团，静置5分钟。
5、加入黄油。
6、选择和面程序20分钟。
7、轻松和出手套膜。
8、和好的面团取出，放在盆里，盖上保鲜膜。
9、室温下发酵两倍大，大概发酵了50分钟。
10、面团分成6个，65克/个，滚圆，盖保鲜膜静置10分钟。
11、面团擀成椭圆形，其中一边短边擀簿。
12、从上往下卷起，放进7寸方形烤盘。
13、烤箱内放置一碗热水，开启烤箱的发酵档，发酵45分钟。
14、在发酵好的面包坯上铺一张剪好的条纹纸，在上方过筛低粉。
15、面包坯上的白色花纹。
16、放进预热好的烤箱中下层，165度，20分钟。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、美白等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、韭菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、肥牛、干辣椒搭配；与桔子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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