| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 12千卡 | 174千卡 | ||
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 芝士提拉米苏六寸草莓味热量/卡路里2516千卡 | |||
 热量2516千卡,相当于刮掉油漆839分钟消耗的热量180 | |||||
1、打发蛋黄至发白，水和白砂糖混合放入微波炉加热30秒至融化。
2、趁热把蛋黄缓缓倒入糖水中打5-10分钟
3、马斯卡彭芝士用打蛋器打至顺滑，加入蛋黄液搅拌均匀
4、鱼胶粉加少许水搅拌均匀，隔水加热至融合，倒入芝士液中
5、戚风铺在蛋糕模底，倒入一半提拉米苏液，放入冰箱冷冻15分钟左右，再在凝液上放一层戚风，不喜欢戚风可以放手指饼替代。把剩余的液体全部倒入蛋糕模中。抹平冷冻20分钟左右，冷藏1小时以上。
6、凝固的提拉米苏借助电吹风围着蛋糕模边吹一圈脱模。表面用面粉筛把可可粉撒上，再用手指饼装饰围边。选择丝带捆绑也行，麻绳也行。
7、上面用椰蓉铺底，把巧克力威化放上去，完工，是不是很简单。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与菠菜、桂圆肉、生菜搭配；与桔子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、止血、肾虚遗精等功效；
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