| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 清香炒饭热量/卡路里1233千卡 | |||

1、将酸豇豆和、泡罗卜、火腿和洋葱切成粒,将黄瓜切成丝,再将小葱切成一小段,然后,米饭备用。

2、将锅烧热。倒入色拉油,烧热,再倒入洋葱、火腿、豇豆、萝卜、黄瓜。

3、将其炒好倒入米饭,

4、炒好,倒入小葱,加盐,味精,鸡精,酱油,香油,辣椒油

5、最后可以撒一点芝麻在上面。。。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、降血糖等功效;可与豆腐、醋、苹果搭配;与杏、柑橘、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、大蒜、洋葱搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
酸豇豆的热量111千卡(每100克);具有呕吐、生精髓、调理脾胃等功效;可与蒜、香菇、鸡肉搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、杀菌消炎等功效;可与玉米、小米、苦瓜搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、补中益气、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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