榨菜鲜肉月饼的热量和减肥功效

1、水油皮原料面粉、植物油、盐、糖、水混合好

2、水油皮原料面粉、植物油、盐、糖、水混合好

3、揉匀，盖好盖子醒面20分钟（建议面揉的软一些）

4、揉匀，盖好盖子醒面20分钟（建议面揉的软一些）

5、油酥原料一边倒油一边翻拌面粉，能成团即可

6、揉匀，盖好盖子醒面20分钟（建议面揉的软一些）

7、醒面期间制作肉馅，猪肉馅、榨菜粒、葱姜末、鸡蛋液、生抽、 料酒、耗油、香油、五香粉、胡椒粉、鸡精混合搅打上劲（鸡蛋液留少许用来刷表皮，肉馅太稠可加入适量水）

8、醒面期间制作肉馅，猪肉馅、榨菜粒、葱姜末、鸡蛋液、生抽、 料酒、耗油、香油、五香粉、胡椒粉、鸡精混合搅打上劲（鸡蛋液留少许用来刷表皮，肉馅太稠可加入适量水）

9、将水油皮和油酥对应分等分

10、取一份水油皮摁开，包裹住一份油酥

11、封口朝下摁扁

12、擀成长条卷起

13、竖着放置

14、擀成长条卷起，然后再重复一次

15、长卷两端向中间折，摁扁

16、擀开成皮

17、包入肉馅，封紧口

18、封口向下放入烤盘，稍稍摁扁，烤箱预热好180度10分钟

19、取出刷一层蛋液，撒少许芝麻，180度再烤10分钟