| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 拉条子热量/卡路里2059千卡 | |||

1、面加少许盐和成稍硬的面团,盖保鲜膜醒15分钟

2、面团擀成长条状

3、切成小段

4、拉成稍长的条段,均匀的抹上油醒十五分钟

5、将面团均匀用力拉成小指粗细的长条,抹匀油醒盖保鲜膜十五分钟。这期间可以做面的浇头了。

6、面卤根据自己的喜好做成不同的口味。我这是刚好有的材料都放一起了。番茄去皮切丁,木耳泡好切碎,青椒切丁,腌肉切丁,鸡蛋加少许盐调散

7、先炒好鸡蛋盛出

8、热油炒得肉丁,倒少许生抽,放入番茄丁炒出汁,加入木耳翻炒,加入没过材料的水,中火煮五分钟。

9、放入青椒丁,水淀粉勾欠出锅。

10、醒好的面扯住面条的两端,像拉拉面一样拉开

11、拉好的面煮3分钟

12、浇上卤就可以开吃咯
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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