| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 血肠 | 克 | 845千卡 | 379千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 小白菜血肠砂锅热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡,相当于爵士乐健身操356分钟消耗的热量360 | |||||
1、将小白菜去根洗净。
2、将锅内放入底油，放入葱，然后再放入小白菜翻炒。
3、放入老抽。
4、放入适量水。
5、放入盐。
6、放入五香粉。
7、放入血肠和冻豆腐。
8、放入姜片。
9、放入花椒
10、放入大料，然后倒入砂锅中继续炖煮。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、增强免疫力、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
血肠的热量379千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、益气和中等功效；
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