| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 蒜蓉小米椒烤香菇热量/卡路里658千卡 | |||

1、第一步:香菇去蒂清洗干净

2、第二步:
洗好的香菇去掉表面的水,均匀的放在烤盘上

3、第三步:
在香菇表面洒少许盐,然后把香菇放入已经预热180度的烤箱,烤10分钟左右,具体时间看香菇
大小而定

4、第四步:
看香菇有水出来,然后香菇个头变小了,就是烤的差不多了,这样烤过以后香菇,里面多余的水份就没有了,后面可以更好的入味

5、来个特写?

6、第五步:把大蒜和小米椒切成末

7、第六步:
锅里放油,油7成热时放入辣椒末和蒜末翻炒

8、第七步:
炒出辣味以后放入一勺白糖

9、再放一勺生抽

10、第八步:
把白糖和生抽翻炒均匀以后倒入香菇翻炒一下,炒出香味

11、第九步:
香菇炒出香味以后,撒一点孜然翻炒均匀以后出锅

12、第十步
把香菇均匀的放在烤盘上,底朝上,把蒜蓉和辣椒都放在香菇上面,放入提前预热好的180度的烤箱烤10分钟左右

13、放入烤箱

14、烤好取出来以后再放一点白芝麻哎呦不要太好次
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血脂、提高免疫力等功效;可与牛腩、油菜、薏米搭配;与基围虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、健脾胃、防感冒等功效;可与北极虾、白菜、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、预防感冒等功效;可与洋葱、猪肉、生菜搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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