| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 排骨压豆角热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡,相当于越野滑雪142分钟消耗的热量840 | |||||
1、将豆角去蒂，洗净，折断。
2、准备好排骨。
3、将排骨放入沸水中焯出血水。
4、锅内放入底油，放入葱姜爆香。
5、放入排骨翻炒。
6、放入酱油。
7、放入适量水。
8、放入老抽。
9、放入料酒。
10、放入五香粉。
11、放入盐。
12、放入白糖。
13、放入陈醋。
14、放入姜片。
15、放入花椒，大料。
16、将豆角放入压力锅。
17、将锅里的原料倒在豆角上。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、和五脏、暖脾胃等功效；可与香菇、土豆、鸡肉搭配；
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