| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1543克 | 侯氏蒸面热量/卡路里2204千卡 | |||
1、豆角掰成条,土豆切条,白菜切条,葱切条,五花肉切片,西红柿切碎。
2、热油下五花肉炒到变色,放葱姜翻炒,放豆角炒变色,放土豆白菜,然后放酱油,最后西红柿炒汁,加盐,倒水(关键在这里水要放的跟菜一般平)最后放入面,平铺在菜上,五分钟后起锅,把面弄撒,拌匀菜。就可以吃了。如果水没干,小火在煮一会儿。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、补虚等功效;可与蘑菇、山楂、南瓜搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、利小便、健脾胃等功效;可与绿豆、鸡肉、虾皮搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、和胃等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、帮助消化、促进消化等功效;可与蛋黄、山楂、冬瓜搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、美容、降血压等功效;可与豆腐、茭白、芹菜搭配;与虾、白酒、草鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1