五彩桃仁鸡丁的热量/卡路里_五彩桃仁鸡丁的做法

1、原料如图，鸡丁切2cm左右的丁，也可以按您的喜好切大小块。
2、核桃仁剥出来，180度烤6分钟，掰碎一点。这道菜我比较喜欢小一点的核桃仁大一点的鸡丁，这样鸡丁和桃仁一起咀嚼起来更协调。
3、开水焯烫一下胡萝卜丁和玉米粒，半分钟即可。捞出控水。
4、鸡丁上浆，顺序为：盐，糖，胡椒粉，黄酒，蛋清，淀粉，
5、最后加入芝麻油，每加入一种原料都抓匀。
6、宽油小火，滑鸡块，铲子背轻轻推，鸡块一旦变白，马上捞出来，控油。
7、锅中留少许底油，或者再倒一点新的植物油。先爆香葱段姜片，爆到表面有点干干的，散发出香味，放入甜面酱关最小火翻炒片刻，把焯烫好的胡萝卜，玉米粒，鸡丁下锅，和面酱一起炒匀后加入酱油，翻炒均匀加入青椒丁和核桃仁大火扒拉几下就出锅。出锅还能淋点芝麻油做明油。
8、色泽鲜亮，营养全面，香，但也很清淡。
9、荤素搭配得当，分分钟恢复健康活力。
10、谢谢大家的观看！

鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、破血祛瘀、预防动脉硬化等功效；可与荸荠、杏仁、芝麻搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、促进消化等功效；可与鳕鱼、菠菜、黄豆搭配；与水萝卜、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、延缓衰老、防治肝病等功效；可与鸽子、草莓、酸奶搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；

五彩桃仁鸡丁的热量和减肥功效