| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 香葱火腿花卷热量/卡路里1105千卡 | |||
1、温水化开酵母粉。

2、放入面粉。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、用手将其和成面团。
5、用保鲜膜盖住面团,放温暖的地方发酵至两倍大。

6、小葱切碎,火腿切丁。

7、将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。

8、擀成长方形的饼。

9、表面刷油。
10、撒上少许盐。
11、撒上小葱碎。
12、撒上火腿丁。
13、将饼卷成宽约5厘米的卷。
14、切成约3厘米的段。

15、将两个卷摞起来,切面朝里。
16、取根筷子,放在中间位置。

17、用力按压。
18、依次做完,静置醒发半小时左右。

19、蒸锅烧开水,自水开冒热气时开始计时,蒸15分钟。关火,焖5分钟开盖子,取出晾凉即可。
清水的热量1千卡(每100克);
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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