| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 14千卡 | 48千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 苹果炒虾仁热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于混凝土工作24分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材
2、取一小碗，放入1克小苏打，1克盐，1克糖加少量清水拌匀，倒入虾仁碗里抓匀，再放半个蛋清抓匀
3、搁些玉米淀粉抓匀，上好浆后，稍微地给它摔一摔，让淀粉充分进入到虾仁内部去
4、苹果削皮去核切丁，放淡盐水里泡着备用
5、大葱切细粒，蒜切片，姜切末都放到碗里
6、加少量糖、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水拌匀备用
7、锅里倒少许油
8、等虾仁变色后，把苹果丁放下去
9、等虾仁变色后，把苹果丁放下去
10、然后烹入调汁翻炒几下就可以了
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、催乳、抗早衰等功效；可与紫菜、圆白菜、娃娃菜搭配；与樱桃番茄、木瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、降低胆固醇、防癌等功效；可与大麦、番茄、咸菜搭配；与紫甘蓝、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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