意式茄汁肉酱面的热量/卡路里_意式茄汁肉酱面的做法

1、锅里水烧开，放入意大利面，滴几滴橄榄油，大约煮20分钟左右，中间搅拌几次以免粘锅。（这里忘了拍照）
2、趁着煮面的空隙，准备材料。猪瘦肉，切小块，剁碎，越碎越好。或者用料理机打碎。
3、番茄用开水烫一下，剥皮，切小丁。
4、胡萝卜切丁，洋葱切丁。大蒜拍碎。切洋葱的时候泪流满面，被自己大热天下厨的精神感动哭了。
5、意大利面煮到能轻易用筷子夹断就可以捞出来，放入事先准备的凉开水里。保证面的劲道。下面就可以炒酱了
6、锅烧热，倒入橄榄油，放入大蒜翻炒出香味。再放番茄炒到番茄出汁。加入洋葱和胡萝卜炒炒炒，再加剁好的猪瘦肉翻炒至变色。多加点番茄酱，翻炒，加蚝油适量，味极鲜适量，盐、味精适量，白糖适量，调好味。
7、最后一步，捞一盘意大利面出来，沥干水，加入炒好的肉酱，撒点黑胡椒粉，搅拌均匀就可以大口吃了！
8、还可以，把意大利面沥干水，倒入锅中，加黑胡椒粉，开火翻炒均匀，更香更好吃！

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与莲藕、南瓜、白菜搭配；与菊花、明虾、豆类相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、促进消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、山楂搭配；与土豆、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛肉、大蒜、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与鳕鱼、比目鱼、狗肉搭配；与西红柿、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；

意式茄汁肉酱面的热量和减肥功效