| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 酱香莴笋胡萝卜热量/卡路里1384千卡 | |||

1、准备食材,莴笋胡萝卜去皮切片

2、爆香蒜末

3、加入洋葱和猪肉翻炒

4、加胡萝卜片翻炒一会

5、然后放入莴笋片翻炒,加一勺甜面酱,再加入盐、酱油

6、爱吃脆的少炒一会,爱吃软的多炒一会,出锅啦
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、宽肠通便、利尿通乳等功效;可与黑木耳、猪肉、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、消食等功效;可与西兰花、鳕鱼、比目鱼搭配;与醋、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、防肿瘤等功效;可与洋葱、莴笋、生菜搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、解热毒等功效;可与卷心菜、丝瓜、藕搭配;与明虾、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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