| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 43千卡 | 54千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 沙茶酱拌意大利面热量/卡路里1456千卡 | |||

1、备材料
2、烧沸水,把意大利面煮熟捞起
3、把玉米粒煮熟
4、猪肉切丝后用酱油、胡椒粉、生粉、麻油腌15分钟,红萝卜、洋葱切 丝,意大利面用小许麻油拌好,待用
5、热锅,下油,投下红萝卜丝与洋葱丝,爆香

6、下猪肉丝

7、下沙茶酱、盐、鸡粉
8、翻炒均匀
9、下小量的水,煮沸
10、下拌过麻油的的意大利面

11、下玉米粒
12、所有材料煮至水干透,淋点麻油,上碟
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、补肾气等功效;可与枇杷、银耳、香菇搭配;与明虾、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、生津止渴、清热等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、抗癌等功效;可与小米、羊排、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、健脑、促进胃肠蠕动等功效;可与山药、芥蓝、魔芋搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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