| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦片 | 克 | 319千卡 | 399千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 281千卡 | 351千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 任性窝头热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于冰上钓鱼802分钟消耗的热量120 | |||||
1、先上成品图
2、所有原材料
3、将燕麦片与麦胚混合，入烤箱上下火180度，10分钟左右至烤出香味。
4、蔓越梅、红枣切丁备用。
5、将烤好的燕麦、麦胚倒入容器，加入中筋面粉、红糖、蔓越梅、红枣、酵母混合均匀。
6、倒入适量牛奶至可抓成团的状态，盖上保鲜膜发酵30分钟。
7、分成大小合适的剂子，用拇指捏出凹陷，即成窝头的形状，入蒸笼松弛10分钟。
8、蒸锅上火，水开后蒸蒸制10—20分钟。趁热享用，味道更佳^_^
PS：我的是做成乒乓球大小的18个，刚好一笼，蒸制时间是15分钟，可以供大家参考。
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、促进伤口愈合、预防心脑血管疾病等功效；可与冬菇、香蕉、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、预防高血压、除腥臭怪味等功效；可与鹿茸、兔肉、栗子搭配；与螃蟹、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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