| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1437千卡 | |||

1、西红柿切块,鸡蛋打散

2、锅里放油,鸡蛋炒熟

3、鸡蛋炒熟后直接放西红柿,翻炒

4、炒一会儿加水,煮

5、水煮开了后放适量挂面,煮

6、面煮到八分熟的时候放一小把青菜,加盐,味精,和葱花

7、再碗里放一点麻油,酱油和醋!不喜欢的可以不放

8、起锅,拌匀就可以吃啦
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与卷心菜、茭白、三文鱼搭配;与鲇鱼、猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、黄豆、银鱼搭配;与兔肉、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、通阳活血、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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