| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 可口鸡米花热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡,相当于开车902分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先把鸡肉洗净切成大概1厘米大小的正方形，我切的不匀称，大概就是这样大小
2、在碗里放入料酒，酱油，花椒粉，蒜末，记住一定是蒜末或者蒜丁，盐，糖，腌制至少30分钟
3、在一个碗里打一个鸡蛋搅匀，一个碗里放入些许淀粉和面粉搅拌成糊状，待用。
4、在锅里倒入食用油，降鸡块儿先裹上面粉碗里再裹上鸡蛋再撒上一层面包糠，等油温到刚起泡时入锅，小火炸，炸到金黄色捞出就可以了！
5、好吃的鸡米块就做好了
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促进消化、解诸毒等功效；可与武昌鱼、马齿苋、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、除湿止痛等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
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