| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1318千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 豇豆包子热量/卡路里2387千卡 | |||

1、面粉+水和成团,盖上醒发(揉不光滑,醒会再揉就光滑了)

2、醒面的时候做馅。肉切丁,加盐、鸡精、酱油、葱花、姜末淹制。豇豆焯水(我焯的时间有点久,焯两三分钟即可)切碎,放入淹好的肉丁中,加油调匀。(根据自己的口味调)

3、醒好的面取出,揉成光滑的面团。

4、把面团搓成长条(我把面团分成两份,图片拍了一份。不用的那份要盖上,以免风干)

5、分成六个剂子,揉圆(可不揉,直接擀)

6、取一个剂子擀圆

7、放上适量的包子馅

8、捏成自己喜欢的样子

9、锅中烧开水,水开上锅,蒸15分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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