| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 虾仁西葫芦合子我要上首页清凉家常菜热量/卡路里2659千卡 | |||

1、先用开水把面烫一半,稍微凉一会,再倒入凉水和均,揉均匀,盖上醒15分钟

2、把西葫芦用擦板擦丝,加2料勺盐拌均

3、把西葫芦丝用屉布挤去水份,鸡蛋炒熟,虾仁切成粒,葱切沫

4、放入油2汤勺,十三香,盐1小料勺拌匀

5、醒好的面团,再次揉光,下成比饺子挤子大的挤子

6、擀皮,

7、放入馅,(放在圆皮的上半部〉

8、把下半圆合上,边按实

9、用碗边延着合子圆边压一下(也就是把合子的边切齐好看)

10、平底锅小火烧热,锅里加油放入合子

11、翻面小火煎

12、出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、抗早衰、催乳等功效;可与圆白菜、大白菜、豌豆搭配;与圣女果、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、减肥、润泽肌肤等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、银鱼、玉米搭配;与甲鱼 、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;可与豆豉、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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