| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 龙须面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 妈妈的味道-小黄鱼汤面热量/卡路里909千卡 | |||

1、准备原材料 配菜类

2、原材料2小黄鱼

3、小黄鱼改刀成片,料酒腌制10分钟

4、大火热锅热油下切好的姜片和葱段 出香味后下腌制好的鱼片 两分钟后加热水后转小火15分钟

5、过滤鱼汤(考虑家里有不足5岁幼童,小黄鱼还是有一些细小的刺),然后把鱼肉挑出来

6、另起锅 放入小葱番茄倒入鱼汤

7、最后下入龙须面,五分钟即可

8、出锅了,满含妈妈的爱

9、副产品 :多余的鱼骨鱼肉还有鱼汤 加入少许盐,大人就可以开吃了,也可以直接下入面条哦!
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、生津止渴、抗癌等功效;可与芹菜、芥蓝、蜂蜜搭配;与虾、红薯、草鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊肉、黄豆搭配;与猪肝、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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