| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 愤怒小鸟版煎蛋饭热量/卡路里1052千卡 | |||

1、热米饭适量,根据自己的口味拌入色拉醋、盐、黑胡椒粉,用一次性手套抓匀备用,酸黄瓜切丁备用。

2、剪一块保鲜膜平铺备用,倒一小瓶纯净水入空盆放在旁边沾手套用。双手带一次性手套拌匀的米饭,取一部分放在保鲜膜上,用手制作出小鸟大概的体型。

3、将酸黄瓜丁洒在米饭中层(我没有选择直接拌入米饭,是担心小鸟的身体不平整,所以我让饭团外部米饭均匀是为了易于饭团的粘合)

4、将剩余米饭盖在酸黄瓜丁上,用保鲜膜裹住饭团,用力攥紧形成小鸟的身体。

5、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。
然后用打匀的蛋黄均匀的包裹住饭团

6、平底锅热油煎饭团至金黄色蛋熟。(为了饭团不散,煎的时候除了反正面 记得要煎饭团三个侧面)由于煎的过程怕影响口感,我到不出手拍照了

7、饭团煎好后备用,另起锅煎蛋清,面积要大,你就要均匀。

8、因为我们要用蛋清做小鸟的肚皮

9、紫菜煎成小鸟的羽毛压在饭团的身下,煎好的蛋清剪成小鸟的肚皮和眼睛

10、最后我们进行画龙点睛的细活,紫菜做眼仁,芝士片做小鸟的嘴,而让小鸟愤怒的神态是最后的

11、可爱又好吃的煎饭团就成功了!

12、把这个可爱的家伙做郊游外带还不错哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、基围虾、西红柿搭配;与桔子、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、预防糖尿病等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止泻、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促消化、祛腥提味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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