食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
朗姆酒 | 克 | 3千卡 | 174千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
鲜奶 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | ||
鸡蛋清 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
总量 | 372克 | 蔓越莓抹茶布朗尼热量/卡路里1250千卡 | |||
热量1250千卡,相当于滑雪机179分钟消耗的热量420 |
1、蔓越莓切碎备用
2、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛
3、鸡蛋加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化
4、锅内放水,装有黄油、巧克力的蛋盆隔水加热到40度左右,边加热边搅拌成酱
5、将朗姆酒、牛奶加入到融化好的巧克力酱中搅拌均匀
6、将打好的蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀
7、把准备的的面粉再次过筛加入巧克力酱中
8、搅拌均匀的面糊倒入阳晨布朗尼模具中
9、在蛋糕表面均匀撒上蔓越莓
10、烤箱预热170度,把装有面糊的模具放入烤箱,170度30分钟左右
11、好吃到停不下来
12、夏天的一抹绿
13、搭配一杯饮品,下午茶有了
14、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有灭菌、帮助消化、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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