| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 1424克 | 五彩豆卷热量/卡路里1554千卡 | |||

1、首先把生菜黄瓜洗净切丝装盘备用。

2、胡萝卜和青椒也洗净切丝炒熟装盘备用。

3、土豆切丝炒熟备用。

4、把豆干切条备用

5、准备好黄豆酱

6、别忘了腐乳哦

7、最后将豆皮切片(可以切大点这样好卷菜),我们还可以准备一些香葱,香菜。

8、好了,既简单又美味的五彩豆卷做好了!把美味和营养卷起来吧!
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、保护心脏、养胃等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、解毒生津等功效;可与大米、草鱼、香菇搭配;与山药、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、促消化等功效;可与鳝鱼、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效;可与土豆、苹果、蜂蜜搭配;与火龙果、草莓、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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