肉末烧冬瓜的热量/卡路里_肉末烧冬瓜的做法

1、葱姜下锅爆香，放入肉末煸熟，加少量黄酒（或料酒）备用
2、少油，烧热后放入冬瓜，煸一会儿，倒入肉馅翻炒，冬瓜稍变色后加少许开水，加生抽、盐、鸡精小火炖，出锅前撒少许香菜即可。（因为想用冬瓜汤拌饭我就多放了些水，另外，冬瓜本就出汤，水不易太多）

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、润肤美容、护肾等功效；可与牡蛎、鸡肉、芡实搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与蕨菜、洋葱、茄子搭配；与雪梨、乌梅、基围虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、牛腿肉、后腱牛肉搭配；与米豆腐、素肚、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

肉末烧冬瓜的热量和减肥功效