| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 酸辣粉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于长笛414分钟消耗的热量120 | |||||
1、红薯提前煮好放水里泡半小时
2、锅里加入油
3、在加入花生米
4、炒至花生米熟
5、锅里加入油加入花椒炸香
6、炸出香味加入蒜泥葱炒香干辣椒
7、在加入生抽
8、加入香醋
9、加入一碗水在加入油
10、在加入盐
11、加入一勺子豆瓣酱大火煮开
12、泡好的红薯粉装碗里
13、出锅前加入生菜烫一分钟
14、把汤及生菜加入红薯粉里
15、然后加入炒好的花生米，吃的时候搅拌均匀
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、防癌、减肥等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、润肺化痰、抗衰老等功效；可与红枣、莲子、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、增进食欲、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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