红薯布丁的热量/卡路里_红薯布丁的做法

1、烘箱预热165度。红薯隔水蒸熟去掉多余水分捣成泥。
2、黄油融化，加入鸡蛋打散，加入牛奶和香草精，一起加入红薯泥中，拌匀。我加了少许蔓越梅干和白巧克力片。没有的可以不加。
3、把红薯泥倒入有一定深度的烤盘中我用的是可以入烤箱的玻璃碗。表面基本抹平。入烤箱中烤20分钟。
4、同时，准备topping. 黄油融化，加入面粉，椰蓉，糖和捣碎的核桃。拌匀。取出红薯泥，将核桃混合物均匀铺在红薯上，继续入烤箱，烤30分钟。用筷子插入，如果取出时没有红薯泥粘着，就好了。
5、成品。额只剩1/4的成品图。

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、通便等功效；可与米面、水芹菜、大米搭配；与柴鸡、西红柿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与海虾、百合、桂圆肉搭配；与鹅蛋、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、美白等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与白砂糖、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；

红薯布丁的热量和减肥功效