自制鸡米花的热量/卡路里_自制鸡米花的做法

1、首先鸡胸肉清洗干净，用刀背轻轻拍散，这样方便腌制入味儿。
2、然后切成小块，加入盐、料酒、蛋清、胡椒粉、葱姜蒜、抓匀腌制一个小时。夏天天气炎热，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。
3、腌制的过程中，可以准备以下原料，我这个面包糠是自己做的，用了四片面包片，放入烤箱烤干，掰成小块，放入料理机打碎即可，超市也有卖面包糠的。然后准备淀粉和蛋液。
4、腌制好的鸡肉块先裹上淀粉。
5、在裹上蛋液。
6、之后裹上面包糠。
7、锅中倒入油加热后，中小火炸制金黄色即可。
8、做好的鸡米花，直接吃也可以，也可蘸酱食用。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精填髓、强筋壮骨等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与兔肉、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与百合、桂圆肉、小米面搭配；与鹅、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血糖、抗菌消炎等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、促消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

自制鸡米花的热量和减肥功效