| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 皂角米 桃胶 雪耳糖水热量/卡路里1152千卡 | |||

1、皂角米和桃胶泡发,24小时左右,银耳泡发半小时就好,放冰箱,不然会臭

2、然后所有东西放下去煮,煮开调小火熬1小时,差不多起锅我才放红枣、桂圆、枸杞子,因为桃胶性寒,所以需要放点红枣桂圆中和一下

3、是不是很漂亮,胶质很丰富哦,长期吃有美肤功效!
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾滋肾、祛痰开窍、润肤养颜等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、清热、养颜等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、化痰止咳等功效;可与莼菜、银耳、梨搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、增强食欲、除腥臭怪味等功效;可与粳米、鹌鹑、莲子搭配;与胡萝卜、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、明目、保肝等功效;可与桑葚、红参、兔肉搭配;
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