美味金砖吐司的热量和减肥功效

1、全部材料除黄油外入面包桶，启动和面程序

2、面团至光滑状时，加入黄油，继续启动和面程序

3、揉至面团扩展阶段

4、马上取出，置于案板上

5、擀成长方形大片

6、用保鲜膜包好，入冰箱冷冻室冷藏半个小时，面片变硬

7、片状黄油人冰箱中取出，擀成长方形

8、面片冷冻后取出，擀成是黄油的2倍面积

9、将黄油放在面片上

10、右边向左折

11、左边向右折，压住右边的面片边

12、将面片再次擀成长方形大片

13、从两侧四分之一处向中心折

14、对折

15、再次擀成大片

16、完成一个三折

17、将面片擀成厚约1.5厘米的长方形

18、用利刀修去不规则边缘，然后将长方形面片分成9等份

19、三条一组；用电子秤称出每一条重量为40克，切去多余的面片，放一旁备用；

20、切面朝上，用手指按扁，三股一组，准备编辫子

21、辫子编好，收口要紧，排入金砖吐司模具中

22、剩下的两条辫子分别编好，排入模具中，进行二次发酵

23、其余的边角料可随意捏在一起，放在一个小模具中，二次发酵

24、当面团发到8分满时，吐司盒盖上盖子，小模具可扣上一个厚的烤盘；入预热好的烤箱，220度，中层，上下火，35分钟

25、出炉，脱模，晾架上晾凉。手撕食用更过瘾哟