食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
总量 | 691克 | 白菜炖粉条热量/卡路里817千卡 | |||
热量817千卡,相当于手风琴454分钟消耗的热量108 |
1、主要食材:白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒
2、粉条用温水泡软
3、大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用
4、白菜洗净切大块,白菜帮与白菜叶分开。
5、锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒。
6、猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒
7、煸炒出白菜帮水汽后,加入生抽、老抽继续翻炒均匀
8、加入热水和泡软的粉条和少许食盐
9、加入一块浓汤宝
10、烧沸后盖上盖子后中火焖几分钟
11、大约炖制5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中继续炖制
12、炖至粉条软滑,汤汁浓稠即可关火
13、上菜!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与红枣、山楂、栗子搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、健脾胃、提高免疫力等功效;
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