榴莲千层的热量/卡路里_榴莲千层的做法

1、先把鸡蛋打入盆中，加入糖粉打散
2、蛋糊中加入75g面粉，搅匀后分三次加入270g牛奶（全脂牛奶）搅拌均匀
3、搅打均匀后的蛋液中慢慢加入融化的黄油液，再次搅均
4、这个方子可以做一个8寸千层蛋糕，但千层皮忘记拍照了，拿练手的班戟皮图片给大家看看状态，这种开始起泡的状态就应该马上离火，不然容易背面煎糊。
5、这个方子大概能摊12-14张小8寸的班戟皮，冷却放凉的时间可以打发奶油，打发至有明显纹路不会消失即打发完全。这里推荐铁塔淡奶油或蓝风车淡奶油。铁塔和紫风车的价格接近，蓝风车稍微贵一点。根据自己喜好选择
6、按照三层奶油，一层榴莲，再两层奶油一层榴莲，再三层奶油一层榴莲的顺序把千层皮一层一层叠上。放入冰箱冷藏2-3小时后再用切刀切好
7、切好的千层切片就可以装盒了。夹层水果除了榴莲还可以用芒果等味道比较浓的水果，口味清淡的水果不太适合做千层

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与圆生菜、生菜、洋葱搭配；与田鸡、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与金桔、红枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；

榴莲千层的热量和减肥功效