食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 769克 | 三杯鸡翅热量/卡路里1416千卡 | |||
热量1416千卡,相当于化妆708分钟消耗的热量120 |
1、所有食材准备好,生抽和老抽提前混合好。
2、鸡翅洗净沥干,用刀在鸡翅中的内侧划两道,以便入味。
3、将鸡翅的表面均匀撒上薄薄一层盐,静置10分钟进行腌制以便入味。
4、AH煲通电,按下“速热”功能键,将内胆进行预热1分钟。
5、预热完成后,在内胆中倒入麻油,撒入生姜和大蒜头。
6、按下“速热”功能键,选择2分钟,将姜片和大蒜爆出香味。
7、完成后将鸡翅放入内胆中。
8、按下“速热”功能键,选择3分钟进行烹煮。
9、完成后打开锅盖,放入米酒和冰糖。
10、再放入生抽和老抽,用锅铲翻炒一下,让酱汁均匀包裹在鸡翅表面。
11、盖上锅盖,继续选择“速热”功能10分钟,让鸡翅在锅内进行慢炖。
12、完成之后打开锅盖,能看到酱汁已经全部融化并且包裹在鸡翅上。
13、这时将罗勒叶撒入锅内。
14、盖上锅盖,再选择“速热”功能1分钟,让罗勒叶在锅内焖一下,就可以出锅啦~
15、成品图
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、慢性咽喉炎、降血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、丰胸、驱寒暖身等功效;
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