柿子炖牛肉的热量/卡路里_柿子炖牛肉的做法

1、超市买来牛腩，洗净放水中煮至起泡沫，快熟时取出。葱姜蒜适量切碎，花椒2粒，锅预热放油，油六成熟放入葱姜蒜花椒炒香，放入牛肉，锅中加适量老抽，料酒，盐，味精，胡椒粉，十三香，炒牛肉上色，换煮锅，加水炖煮。老抽少放点，放多颜色太重。不断加水直至牛肉熟烂。
2、牛肉熟烂入味后，换炒锅，加西红柿，继续煮直至汤汁变浓稠。
3、成品。老抽放多了，西红柿太过烂，味道还可以，想做的亲们做起来！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、抗癌等功效；可与茭白、菜花、鲫鱼搭配；与鲇鱼、皮皮虾、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、降血压等功效；可与牛上脑、牛腱子、白灵菇搭配；与苦苣、豆腐丝、油皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、改善肝功能等功效；可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、发汗、增进食欲等功效；

柿子炖牛肉的热量和减肥功效