| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 金华干菜酥饼热量/卡路里2883千卡 | |||
 热量2883千卡,相当于背包旅行412分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉切肉末
2、加姜末花椒糖酒拌匀
3、入锅翻炒加些许酱油
4、加梅干菜翻炒出锅
5、160克面加20克油和水面团，剩下面加油成油酥面
6、水面团擀开
7、抹匀油酥面
8、卷起
9、切成小剂子
10、切面收口
11、擀开加梅干菜
12、收口，口向下放入烤盘
13、刷蛋液撒白芝麻
14、入烤箱180度30分钟
15、咬开
16、近景
17、好吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与小白菜、莲藕、牡蛎搭配；与明虾、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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