| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 五香糯米烧麦热量/卡路里3075千卡 | |||

1、糯米泡水4小时以上,上屉蒸10-15分钟,熟透待用。

2、准备好猪肉碎和香菇碎,我用家用绞肉机绞的,香菇太碎了点。

3、大火炒肉粒,开始变干时加入生抽提味

4、加入香菇碎,炒香

5、炒匀后放入待用的熟糯米

6、分别放入老抽,蚝油,盐,五香粉,味精,熟馅可以尝一下适当调整味道。烧麦馅做好了

7、买来的饺子皮需将边擀薄一点

8、松口状中心捏一下

9、包好上屉蒸10-15分钟

10、美味的烧麦出锅啦
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、舒筋活血、止汗等功效;可与葡萄、枣、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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