| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 竹笋闷鲳鱼热量/卡路里550千卡 | |||

1、鲳鱼花刀,姜切碎,腐乳两块,酱油5勺匙,放入盘中,觉匀放入鱼肚子里,先放一边,然后把买回的草鱼肠子和油弄好洗净,把锅烧热后放入鱼油和肠子,炸至金黄再捞出鱼肠,再把鱼放到锅里炸至金黄再捞出放入盘中放至一边,不用将油捞起,这样更香,接着把竹笋个辣椒一起放进锅里炒2分钟后把番茄放进去吵出汁后加500g的清水再把鱼和鱼肠放进去盖好锅盖闷20分钟后乘出即可^_^
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、帮助消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒透疹、消食、增强食欲等功效;可与木耳、海参、圆白菜搭配;与羊骨、羊肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有大便秘结、促进肠蠕动、治疗便秘等功效;可与鳕鱼、圆白菜、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、促消化、护肤等功效;可与黄鱼、西葫芦、福寿鱼搭配;与鱼干、螃蟹、草鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1