| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 什锦披萨热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于壁球70分钟消耗的热量720 | |||||
1、将主料全部混合，揉成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵至两倍大。
2、马苏里拉奶酪切成条状待用。
3、虾去掉外壳和虾线，从背部剖开，用刀背剁几下。
4、加入料酒，盐，胡椒粉码味。
5、香肠切小圆片。
6、杏鲍菇切半圆片。
7、把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了黄油的9寸披萨盘中。
8、用叉子在上面叉一些小孔。
9、涂上一层蕃茄酱或披萨酱，并撒上一层马苏里拉奶酪
10、在周围和里面都铺上一层香肠小圆片。
11、再铺上一层杏鲍菇片。
12、铺上码好味的开背虾。
13、最后铺上小脆皮肠和甜玉米粒。
14、放入预热200度的烤箱内。温度根据自家烤箱调节。
15、烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
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