| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 莲藕紫菜蒸肉饼热量/卡路里680千卡 | |||

1、食材如图

2、瘦肉和姜

3、紫菜水发

4、所有食材切粒粒

5、放枚鸡蛋留影

6、打入鸡蛋,分别放糖、生抽、盐、油、胡椒粉、生粉、面粉少许

7、搅拌成糊状

8、倒入蒸盆中,再在面上用筷子转几个小孔,以便受热均匀

9、放入高压锅

10、叮叮叮,大火转小火后十分钟即可

11、再来一张啦
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、开胃、预防贫血等功效;可与皮皮虾、猪肉、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利便、化痰止咳等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、促进生长发育、补肾养心等功效;可与猪肉、鸡蛋、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、解热毒、补钙等功效;可与蕨菜、枇杷、白菜搭配;与鲫鱼、田螺、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米、百合、基围虾搭配;与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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