| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 山药萝卜粥热量/卡路里1687千卡 | |||

1、瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用;

2、大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用;

3、萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块;

4、山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用;

5、锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫;

6、然后加入备好的山药,萝卜以及米;

7、大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味;

8、最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、固肾、带下等功效;可与鸭肉、乌鸡、鳗鱼搭配;与笋瓜、南瓜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效;可与火腿、肥牛、羊排搭配;与人参、枣、木耳相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴、补肾气等功效;可与莲藕、紫菜、柿子搭配;与黄豆、牛排、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、和胃等功效;可与紫米、锁阳、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效;可与大豆、红糖、鸡蛋搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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