| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 番茄羊肉汤热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于上下蹲254分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用。
2、马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
3、番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁。
4、取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁。
5、待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益气补虚、温中暖下等功效；可与豆腐、辣椒、刀豆搭配；与半夏、茶叶、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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