| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 胡萝卜洋葱牛肉蒸包热量/卡路里1552千卡 | |||

1、超市买来的牛肉馅加超市买来的五香猪皮冻,切碎放在一起。

2、放入料酒,要一点点放,边放边不停搅动。放入一部分炒好的葱花。还有花椒水也要一点点放进去,这里花椒水要提前用热水泡好。

3、放入生抽,蚝油,还放了一些黄豆酱。然后胡萝卜用刨刀刨成细丝,攥去多余汁液。

4、放了两个胡萝卜之后的量,喜欢吃胡萝卜的可以多放些!洋葱也是切成细末,这是一个洋葱的量。搅拌在一起!放入热好的炸油,香油。鸡精,盐。还有一部分葱花要到开始包时再放!

5、酵母放温水化开,放入面,和好,放在阳光下发酵,一般一个半小时就发酵的很大了。排空空气,开始包了。这是包好后的样子。烧热水,等水开大火蒸35分钟即可!

6、出锅后。忍不住吃了一个!小心汁儿烫手哦!美味!!
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、抗衰老、促进康复等功效;可与芥蓝、姜、黄豆芽搭配;与红螺、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、圆白菜、羊排搭配;与茄子、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉、苹果、小米搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
猪皮冻的热量347千卡(每100克);具有软化血管、抗凝血、溃疡等功效;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、治疗高血压等功效;
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