食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
总量 | 153克 | 虫草云耳香菜饺热量/卡路里249千卡 | |||
热量249千卡,相当于踢踏舞52分钟消耗的热量288 |
1、备碎猪肉、虫草花、云耳、饺子皮
2、用水把云耳煮熟透
3、把熟云耳切成丝再与泡透的虫草一样切小段备用
4、把调味料放在碎猪肉内,拌均匀,腌 15分钟
5、投入虫草、云耳拌入
6、放入切碎的香菜
7、全部材料拌好后加入生粉
8、取饺子皮,放心入适量的馅
9、包好成饺子状或者其他个人喜欢的形状
10、排放在抹了油的蒸盘中,喷点水以防蒸的时候太干(用蒸笼的话就不用喷水)
11、大火蒸12分钟,熄火
12、不揭锅盖再焖3分钟,即成
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、滋润喉咙等功效;
云耳的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有便血、大便秘结、治便秘等功效;可与竹笋、芦荟、枣(鲜)搭配;与鸭翅、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与五花肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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