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牛肉锅盔的热量

牛肉锅盔热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛肉馅克188千卡125千卡
猪肉馅克227千卡227千卡
生抽克4千卡20千卡
盐克4千卡59千卡
鸡蛋克99千卡143千卡
白糖克204千卡392千卡
高筋面粉克650千卡361千卡
料酒克25千卡114千卡
食用油克620千卡899千卡
花椒粉克23千卡258千卡
自发粉克628千卡349千卡
总量859克牛肉锅盔热量/卡路里2672千卡
爬楼梯热量2672千卡,相当于爬楼梯334分钟消耗的热量480

牛肉锅盔的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅 150克、 猪肉馅 100克、 鸡蛋 1个、 生抽 少许、 白糖 少许、 盐 少许、 料酒 少许、 食用油 少许、 自发粉 180克、 高筋面粉 180克、 花椒粉 少许
食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强筋壮骨、强健筋骨等功效;可与芥蓝、南瓜、香芋搭配;与鲶鱼、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、止消渴、润燥等功效;可与韭菜、豆腐皮、藕搭配;与茶叶、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与西红柿、小米面、辣椒搭配;与鹅肉、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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