| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 96千卡 | 128千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 60千卡 | 150千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1813克 | 韩国辣白菜热量/卡路里1029千卡 | |||

1、大和影

2、白菜洗干净控水

3、控完水一层一层摸上盐用一个沉重的盘子压住腌制12个小时
4、腌制好的白菜用水冲洗,洗到不咸把水挤干

5、萝卜切丝

6、葱姜蒜和苹果梨切成小块放料理机搅成泥

7、锅里放入清水和糯米粉打成糊

8、将果泥.糯米糊.辣椒面.虾皮和maiya糖放一起

9、放入韭菜搅拌均匀

10、把辣白菜糊一层一层均匀的摸在白菜上,萝卜丝也沾满辣椒糊,一层白菜一层萝卜丝摆放在容器里

11、盖上封密盖室温放24小时,爱吃酸的可放两天后放冰箱里冷藏

12、一星期就可以吃了
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、帮助消化、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与油豆腐、北豆腐、千张搭配;与胡萝卜、首乌 、何首乌相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、润肺、降火等功效;可与百合、猪肺、姜汁搭配;与螃蟹、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、宁神等功效;可与鱼肉、黄瓜、银耳搭配;与萝卜、沙丁鱼、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、润肠通便等功效;可与虾、绿豆芽、海虾搭配;与牛肉、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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