| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1459克 | 咖喱米线-小时候的记忆热量/卡路里2352千卡 | |||

1、开水泡米线,我大概泡了半小时。买的某宝的粗米线,我老家的米线很粗,因为也不是老家特产所以买不到。

2、鸡腿切块热水下锅焯水,然后和香菇一起炖,加料酒姜片葱。

3、水煮开,加一勺盐(防粘锅),放米线煮软。捞出过凉开水。

4、图最上是咖喱粉,火腿肠切片,香菜切小段。

5、取适量熬好的鸡汤煮开,放青菜。

6、加入米线。煮开,加盐。火腿肠可以放锅里煮一下也可以直接放碗里。

7、出锅,撒香菜。

8、咖喱粉也放了一个步骤

9、特有的清香啊,胃口大开,开动!

10、最后放一张老家的米线,吃过的同学是不是很眼熟呀,想去吃了吧,去吧去吧。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、明目、养胃等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、解热毒、补肾气等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、醒脾和中、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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